BRASATO ALLA BIRRA ARTIGIANALE CON POLENTA

Cappello del prete – Olio di Oliva – Burro – Cipolla – Chiodi di Garofano – Erbe aromatiche – Birra artigianale – Maizena – Sale e Pepe – Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)