CENA COMPLETA + DEGUSTAZIONE 35€
Ecco il programma delle nostre cene degustazione con il produttore: San Marzano, Masi e Contadi Castaldi. Un evento esclusivo, una occasione unica per provare il menù della nostra cucina e degustare le eccellenze di questi tre produttori, raccontate e descritte direttamente dalla viva voce dei produttori. La cena verrà servita nella terrazza sopra la piazza principale, in uno spazio riservato solo a 40 ospiti. Potrete liberamente scegliere le portate all’interno del nostro menù, con un primo, secondo e contorno. Per ragioni di spazio e di organizzazione, è richiesta la prenotazione e il pagamento anticipato che potrete effettuare direttamente on line seguendo i link qui sotto.
19 settembre – venerdì ORE 20.30
Degustazione dei Vini di San Marzano
Partecipa a una serata speciale dedicata ai vini iconici di San Marzano, realtà pugliese rinomata per la valorizzazione del Primitivo di Manduria. Il percorso di degustazione inizia con il Rosé Tramari, fresco e fruttato, ideale per introdurre le note mediterranee del territorio. Si prosegue con Edda Bianco, elegante blend dal profilo floreale e minerale, perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. La serata si conclude con il prestigioso Primitivo Sessant’anni, vino di grande intensità e complessità, capace di raccontare al meglio la tradizione e la potenza del Primitivo.
Degustazione dei Vini di San Marzano
Serata dedicata ai vini iconici di San Marzano, realtà pugliese rinomata per la valorizzazione del Primitivo di Manduria.
- Rosé Tramari Fresco e fruttato, introduce le note mediterranee del territorio.
- Edda Bianco Elegante blend dal profilo floreale e minerale, equilibrio tra freschezza e struttura.
- Primitivo Sessant’anni Intenso e complesso, racconta tradizione e potenza del Primitivo.
20 settembre – sabato ORE 20.30
Degustazione dei vini di Masi
Un viaggio tra i grandi classici della viticoltura veneta con la firma inconfondibile di Masi Agricola. La degustazione apre con il Conti Bossi Fedrigotti Trento DOC Conte Federico, raffinato metodo classico che unisce freschezza e note di crosta di pane. Si prosegue con il Masi Campofiorin, il “supervenetian” che ha fatto la storia, caratterizzato da armonia, morbidezza e profumi di ciliegia matura. In chiusura, l’eccellenza assoluta: il Masi Amarone, vino austero, strutturato ed elegante, che esprime tutta la ricchezza della tecnica dell’appassimento.
Degustazione dei Vini MASI
Un viaggio tra eleganza trentina e tradizione veronese: metodo classico, appassimento e grande struttura.
- Conti Bossi Fedrigotti Trento DOC “Conte Federico” Metodo classico fine e cremoso, bollicina elegante con note di crosta di pane e agrumi.
- Masi Campofiorin Il “Supervenetian” per eccellenza: morbidezza, frutto maturo e speziatura da uve in parziale appassimento.
- Masi Amarone Classico di grande intensità: prugna, ciliegia sotto spirito, cacao e lunga persistenza.
21 settembre – domenica ORE 13.00
Bollicine d’eccellenza con Contadi Castaldi
Un pranzo dedicato alle bollicine della Franciacorta con la cantina Contadi Castaldi, sinonimo di innovazione e qualità. Il percorso inizia con il Franciacorta Brut, fragrante e versatile, perfetto per aprire la degustazione. Segue il Franciacorta Satèn, morbido e vellutato, dalle bollicine sottili e persistenti. Gran finale con il Franciacorta Blanc de Blancs, raffinato e complesso, che unisce eleganza e freschezza in un sorso indimenticabile.
Bollicine d’eccellenza con Contadi Castaldi
Un pranzo dedicato alle bollicine della Franciacorta con la cantina Contadi Castaldi, sinonimo di innovazione e qualità.
- Franciacorta Brut Fragrante e versatile, perfetto per aprire la degustazione.
- Franciacorta Satèn Morbido e vellutato, con bollicine sottili e persistenti.
- Franciacorta Blanc de Blancs Raffinato e complesso, unisce eleganza e freschezza in un sorso indimenticabile.