Evento organizzato dal Comune di Lazzate · Associazione Borgo in Festa & le associazioni lazzatesi
Ogni giorno in piazza

Il menù
del giorno

Ogni sera un menù ricco di piatti della tradizione. Nei tre weekend, inoltre, tre regioni protagoniste con menù speciali firmati dallo Chef Daniele Scanziani.

I piatti in rotazione

Una selezione di specialità che si alternano nei vari giorni. Il menù definitivo di ogni sera viene esposto in piazza.

Busecca
Busecca

Zuppa di trippa alla milanese con fagioli e verdure: il grande classico della cucina povera lombarda.

Casoncelli alla bergamasca
Casoncelli alla bergamasca

Ravioli ripieni di carne conditi con burro, pancetta e salvia. Tradizione orobica.

Ravioli di zucca
Ravioli di zucca

Pasta fresca ripiena di zucca, dal gusto delicato e leggermente dolce.

Pasta ai frutti di mare
Pasta ai frutti di mare

Pasta con un generoso sugo di frutti di mare: profumo di mare in tavola.

Pizzoccheri alla valtellinese
Pizzoccheri alla valtellinese

Tagliatelle di grano saraceno con verze, patate e formaggio di montagna. Piatto simbolo della Valtellina.

Baccalà mantecato su polenta
Baccalà mantecato su polenta

Baccalà mantecato cremoso servito su fette di polenta arrostita.

Grigliata mista
Grigliata mista

Selezione di carni alla brace, cotte al momento.

Gnocchi e pasta, sughi vari
Gnocchi e pasta, sughi vari

Gnocchi e pasta con condimenti che cambiano ogni giorno: ragù di selvaggina, boscaiola e altri.

Fritto misto
Fritto misto

Croccante fritto misto servito caldo.

Roast beef, rucola e grana
Roast beef, rucola e grana

Fettine di roast beef all'inglese con rucola e scaglie di grana.

Caprotti
Caprotti

Specialità della tradizione, servita secondo la ricetta di casa.

Stinco al forno
Stinco al forno

Stinco di maiale cotto lentamente al forno, morbido e saporito.

Patate prezzemolate
Patate prezzemolate

Patate lesse saltate con prezzemolo e aglio.

Patatine fritte
Patatine fritte

Croccanti e dorate, per grandi e piccoli.

Panzanella
Panzanella

Insalata fresca di pane, pomodoro e verdure. Perfetta per l’estate.

Fagioli e cipolle
Fagioli e cipolle

Fagioli stufati con cipolle: contorno rustico della tradizione.

Pasta al pomodoro Menù bimbi
Pasta al pomodoro

Semplice e buona, con sugo di pomodoro.

Crostata di confettura Menù bimbi
Crostata di confettura

Frolla fragrante con confettura di frutta.