Tre regioni a tavola
I piatti
regionali
Un viaggio in tre regioni: Trentino-Alto Adige, Campania e Lombardia — tradizioni, sapori e ricette del territorio a cura dello Chef Daniele Scanziani.
Trentino-Alto Adige
Primo weekend · 24·25·26 Luglio
Primo weekend (24·25·26 Lug): i sapori delle Dolomiti, tra montagna, speck e dolci al forno.
Spätzle agli spinaci e speck
Würstel e crauti
Strudel di mele
Campania
Secondo weekend · 31 Lug · 1·2 Agosto
Secondo weekend (31 Lug · 1·2 Ago): il gusto del Sud, tradizione partenopea e sapori di mare.
Gnocchi alla sorrentina
Coniglio all'ischitana
Sfogliatelle
Lombardia
Terzo weekend · 7·8·9 Ago (+ lun 10 Ago)
Terzo weekend (7·8·9 Ago) e lunedì 10 Ago: la cucina di casa nostra, tra risotti, brasati e dolci di tradizione.
Pizzoccheri alla valtellinese
Ossobuco alla milanese
Torta paesana